Zongzi yapraklarına sarılı yapışkan pirincin buharda pişirilmesiyle yapılan bir yiyecek olan Zongzi, Çin'deki geleneksel festival yiyeceklerinden biridir. Çin tarihi ve kültürünün en köklü geleneksel yiyeceklerinden biri olan Zongzi de çok uzaklara yayıldı. Peki neden Loong Tekne Festivali'nde Zongzi yenir? Gelin birlikte göz atalım.

Neden Loong Tekne Festivali'nde Zongzi Yemelisiniz?
Loong Tekne Festivali'nde Zongzi yemenin kökeni M.Ö. 340'ta ortaya çıkmıştır. Ulusal boyunduruğun acısıyla yüzleşen vatansever şair Qu Yuan, 5 Mayıs'ta kendini nehre attı ve kıyıdaki balıkçılar ve insanlar kurtarmak için nehre geldi; O zamanlar nehirdeki balık ve karideslerin cesedini yemesini önlemek için insanlar bambu tüpleri pirinç ve yumurtayla doldurup nehre atıyorlardı. Hatta bazı doktorlar, Doktor Qu Yuan'ı zarardan korumak amacıyla ejderha ve su canavarlarını tedavi etmek için nehre realgar şarabı bile döktüler. O zamandan beri insanlar onun anısına her yıl Mayıs ayının beşinci gününde Zongzi'yi nehre atıyor ve Loong Kayıkını kürek çekiyorlar; Büyük vatansever şairi anmak için. O zamandan beri Loong Tekne Festivali'ne festivalin ahlaki bir anlamı da verildi.